Tenho pensado muito no meio ambiente e em outras formas de ajudar a mantê-lo, conservá-lo. Várias iniciativas já existem, desde combate ao desperdício de água, cuidados com o solo, reciclagem de materiais, etc... mas eu não lembro de ter ouvido coisas que ensinem as pessoas a não desperdiçar a partir de mudança de alguns hábitos que por vezes achamos sem consequencia, como na hora de nossas compras no supermercado.
Quem me conhece sabe que adoro ir ao supermercado! Prá mim é um passeio, não uma obrigação! Sinto muito prazer lendo os rótulos de novos produtos, descobrindo, através de programas de televisão ou leitura em revistas e jornais, como interpretar as tabelas nutricionais das embalagens, essas coisas... também curto demais conversar com pessoas no próprio supermercado. Nessas andanças fui aprendendo algumas coisas que podem ser úteis às pessoas na hora de fazer suas compras, principalmente nos hortifrutigranjeiros. Nessa seção temos tanto desperdício, mas tanto, que nem nos damos conta!
Mas vamos lá! Resolvi abrir, nesse blog, uma tag chamada "Como escolher" e nela vou postar essas dicas que fui aprendendo e que uso de verdade! Juro que só vou postar o que eu tiver testado e aprovado!
Alguns devem estar se perguntando: Porque isso ajuda o meio ambiente?
Simples, porque a cada apertão que damos nas frutas, criamos nelas um "hematoma" que a deixa ferida. A próxima pessoa que vir a fruta assim, machucada, não vai levá-la para casa e ela estraga lá mesmo no supermercado... pena, né? Vai para o lixo! Eu não ajudo mais a proliferar esse comportamento! Então vamos lá!
A primeira dica vai para o ABACATE!!!
Dia desses conheci uma senhora na frente da banca de abacates, no supermercado aqui próximo de casa. Ela olhava cada um deles e alguns ela pegava e sacudia. Desses sacudidos, alguns ela punha no saquinho e outros ela colova de volta na banca. Claro que a curiosa aqui achou aquilo diferente e foi direto perguntar: Porque a senhora sacode o abacate? Ela me olhou e com uma carinha de "como é que você não sabe disso?" me respondeu: para escolher o que está "de vez", claro! (De vez, aqui no Pará, para quem não sabe, é quando está quase maduro. Precisa de mais 1 dia ou 2 para poder finalizar o amadurecimento!).
Aqui vai a dica: abacate "de vez" tem o caroço solto dentro dele! Não me perguntem o porque, mas tem mesmo! Experimente na próxima vez em que for pegar o abacate e dê uma sacudida. Se o caroço estiver solto, pode levar prá casa! Espere 1 ou 2 dias e abra! Não vai mais comprar errado! Eu não erro nenhuma vez! E se nenhum sacudir, eu não levo nenhum mesmo! Não tem problema!
